Pranzzo con arragosta

Geniet tijdens de Fine Food Days Cologne van de Italiaanse levensstijl, verse kreeften uit Helgoland en voortreffelijke wijnen: beleef een 5-gangenlunch vol genot, de zee en ambachtelijke passie – geserveerd in de stijlvolle ambiance van Trattoria Enoteca. 
Tijdens de Fine Food Days Cologne verandert Trattoria Enoteca in een podium voor 
Verse zeevruchten en de Italiaanse levensstijl. De focus ligt op Helgolandse kreeft, vers uit de zee. 
de netten van de befaamde kreeftenvisser Detlev Nitze, evenals voortreffelijke wijnen van het wijnhuis. 
Kirsten-Liebieg aan de Moezel. 

Het Italiaans geïnspireerde 5-gangenmenu wordt vergezeld door een aperitief en bijpassende wijnen. 
Wijnen, water en speciale koffiesoorten. De proeverij wordt begeleid door Sven Lurz, afkomstig uit Helgoland en assistent van een kreeftenvisser, en Andreas Winkelmann, sommelier bij wijnmakerij Kirsten-Liebieg – de perfecte combinatie van expertise en passie voor smaak. 
De gasten nemen plaats aan lange tafels om te genieten, samen te lachen en van het moment te genieten. 
vieren. 

In één oogopslag:  

• in de Trattoria Enoteca 
  
• Zitplaatsen aan lange, gemeenschappelijke tafels 
  
• Vijfgangenmenu in de stijl van Enoteca 
  
• Inclusief aperitief, bijpassende wijnen van de Kirsten-Liebieg wijnmakerij, water en koffiespecialiteiten.