Gastronomische workshop Lieberhausen

Geleid door dit principe zorgen de familie Reinhold en hun team al meer dan 50 jaar voor het welzijn van hun gasten.

Dit is een hotel en restaurant met een eigen dorpswinkel, waar duurzame en hoogwaardige producten rechtstreeks van de boerderij worden verkocht, zoals zelfgemaakte worstjes, chutneys, oliën en andere delicatessen.

In de culinaire werkplaats van Lieberhausen kunnen gasten genieten van heerlijke regionale specialiteiten, bereid volgens traditionele recepten met lokale ingrediënten – geserveerd in een sfeervol en uitnodigend interieur. Er wordt bijzondere nadruk gelegd op de regionale oorsprong om de typische gerechten uit het Bergisches Land levend te houden.

Berg salontafel
Een bijzondere aanbieding is de populaire Bergische Kaffeetafel (koffie- en gebakbuffet), verkrijgbaar op zaterdag en zondag, en voor groepen ook op maandag, dinsdag en vrijdag. Deze kan alleen geboekt worden voor groepen van vier of meer personen, en uitsluitend na reservering. 
Alle producten op de salontafel zijn uitsluitend regionaal en/of huisgemaakt, zoals de worstspecialiteiten, fruitspreads en ingelegde groenten/uitjes.
De huisgemaakte Lieberhäuser-pannenkoek - zo hoog als een slagroomtaart - kan als bijgerecht bij de koffie worden besteld.
Deze producten zijn ook verkrijgbaar voor thuisgebruik in de dorpswinkel.

Bergische Abendtafel 
Daarnaast biedt Genusswerkstatt Lieberhausen een Bergische Abendtafel aan met een selectie typische Bergische gerechten, waaronder regionale en/of huisgemaakte specialiteiten. Deze is te reserveren voor groepen van 6 personen of meer, maar vooraf reserveren is noodzakelijk.