Gastronomische workshop Lieberhausen

De kookworkshop is gevestigd in het idyllische dorp Lieberhausen, omgeven door bossen en waterwegen. Het is een ideale uitvalsbasis voor vele excursies en wandelingen in de regio Bergisches Land.
Het bedrijf is een hotel en restaurant met een eigen dorpswinkel, waar duurzame en hoogwaardige producten rechtstreeks van de boerderij worden verkocht, zoals zelfgemaakte worstjes, chutneys, oliën en andere delicatessen.

Het charmante landhotel Genusswerkstatt Lieberhausen biedt een oase van rust en ontspanning. Gasten kunnen kiezen uit een eenpersoonskamer, diverse tweepersoonskamers en vier ruime vakantieappartementen, elk geschikt voor maximaal drie personen. De appartementen beschikken over een eigen keuken en woonkamer – ideaal voor gasten die meer privacy wensen. 
Er zijn extra bedden beschikbaar voor kinderen tot 12 jaar. Honden zijn ook welkom na voorafgaande afspraak en tegen een toeslag. 

In de culinaire werkplaats van Lieberhausen kunnen gasten genieten van heerlijke regionale specialiteiten, bereid volgens traditionele recepten met lokale ingrediënten – geserveerd in een sfeervol en uitnodigend interieur. Er wordt bijzondere nadruk gelegd op de regionale oorsprong om de typische gerechten uit het Bergisches Land levend te houden.

Berg salontafel
Een bijzondere aanbieding is de populaire Bergische Kaffeetafel (koffie- en gebakbuffet), verkrijgbaar op zaterdag en zondag, en voor groepen ook op maandag, dinsdag en vrijdag. Deze kan alleen geboekt worden voor groepen van vier of meer personen, en uitsluitend na reservering. 
Alle producten op de salontafel zijn uitsluitend regionaal en/of huisgemaakt, zoals de worstspecialiteiten, fruitspreads en ingelegde groenten/uitjes.
De huisgemaakte Lieberhäuser-pannenkoek - zo hoog als een slagroomtaart - kan als bijgerecht bij de koffie worden besteld.
Deze producten zijn ook verkrijgbaar voor thuisgebruik in de dorpswinkel.

Bergische Abendtafel 
Daarnaast biedt Genusswerkstatt Lieberhausen een Bergische Abendtafel aan met een selectie typische Bergische gerechten, waaronder regionale en/of huisgemaakte specialiteiten. Deze is te reserveren voor groepen van 6 personen of meer, maar vooraf reserveren is noodzakelijk.