De biologische boerderij Klosterhof Bünghausen is een van de laatste kleine en uitzonderlijk veelzijdige boerderijen in het Bergisches Land. Er leven runderen, kippen, paarden en schapen, en de weilanden, graslanden en kleine akkers worden volgens biologische principes bewerkt. Tegelijkertijd hebben het boerenpaar Susanne Schulte en Peter Schmidt zich gespecialiseerd in het bieden van unieke boerderijervaringen voor mensen van alle leeftijden. Klosterhof Bünghausen is bovendien de enige 'demonstratieboerderij voor biologische landbouw' in de regio.

Gelegen aan de rand van Gummersbach, gemakkelijk bereikbaar met de trein (RB25, station Dieringhausen) en auto (30 minuten vanaf de brug bij de dierentuin van Keulen), biedt het team van Klosterhof een uitgebreid en persoonlijk programma. Boerin Susanne Schulte is een gecertificeerd ervaringsgericht docent en de boerderij fungeert als buitenschools leercentrum.

Toeristische Angebote
Voor gezinnen en groepen zijn er bijvoorbeeld open activiteitendagen en rondleidingen op de boerderij. Of boekbare aanbiedingen zoals...

- Begeleide wandelingen met en zonder proeverijen door het omliggende cultuurlandschap
- Boerderijrondleidingen
- Ontmoetingen met dieren
- Uitdagingen op de boerderij
Koffiepraatjes zijn niet alleen voor senioren.
- Bedrijfs- en groepsuitjes
- Thema- en culinaire dagen – bijvoorbeeld over de onderwerpen "Van schaap tot sjaal", "Kippen - eieren - delicatessen", "Appels - cider en meer" en andere.
- Kinderverjaardagen
- Speciale aanbiedingen voor kinderen en jongeren – ook beschikbaar voor groepen onder begeleiding

Dierendiversiteit
Klosterhof Bünghausen is een erkend erfgoedbedrijf waar bedreigde landbouwdieren worden gefokt – het Rode Hooglandrund als inheems ras, de Norikerpaarden van het Abtenau-ras als het kleinste "Duitssprekende" trekpaardenras, bergschapen in verschillende kleuren en Bresse- en Mechelenkippen. Het bedrijf werkt volgens de criteria van de biologische landbouwvereniging Biokreis en het regionale marketingprogramma "bergisch pur".

Landbouwproducten
Er worden uitsluitend producten van hun eigen boerderij rechtstreeks verkocht: vlees (rundvlees, lamsvlees en kip), eieren van kippen met zowel vlees- als kippenfunctie, jam, medicinale wol en nog veel meer. Wat het bijzonder maakt: Susanne Schulte en Peter Schmidt hechten veel waarde aan de humane behandeling van hun dieren. Daarom begeleiden ze elke koe en elk lam naar de slacht op de boerderij, waardoor dierentransport volledig overbodig is.

Gast rondleiding
Susanne Schulte & Peter Schmidt – het team van Klosterhof Bünghausen

Susanne Schulte en Peter Schmidt maken het mogelijk om de landbouw van dichtbij te beleven.

Landbouw is hun passie: Susanne Schulte is een gecertificeerd ervaringsgericht agrarisch docent en Peter Schmidt is boer en als journalist auteur van diverse reisgidsen voor de regio Bergisches Land. Beiden zijn gevestigd op Klosterhof Bünghausen, een Biokreis-gecertificeerde biologische boerderij, een GEH-erfgoedboerderij en een demonstratieboerderij voor biologische landbouw. ​​Ze delen niet alleen een passie voor landbouw en traditionele dierrassen, maar zijn ook experts in het bieden van authentieke boerderijervaringen. Ze ontwikkelen graag programma's op maat voor u op en rond hun eigen boerderij en werken op verzoek ook graag samen met andere boerderijen in de regio Bergisches Land.

De actuele aanbiedingen vindt u op www.klosterbauer.deVan 'gewone' boerderijrondleidingen tot culinaire aanbiedingen, workshops, boerderijuitdagingen en aantrekkelijke seminars, of zelfs boerderijrondleidingen speciaal op uw wensen afgestemd: Susanne Schulte en Peter Schmidt maken veel mogelijk.

Informatie voor groepen
Rondleidingen zijn op aanvraag beschikbaar.
Kosten voor een rondleiding op de boerderij: Volwassenen €5, kinderen €3
Boerderijrondleiding op de eerste zaterdag van elke maand.
Groepsgrootte: maximaal 50 personen, grotere groepen in overleg.
Duur: 1 uur - dagelijks, diverse aanbiedingen mogelijk