Bierroute (Wandelroute nr. 17)

In Wiehl-Bielstein wordt al sinds 1900 bier gebrouwen, wat het dorp de eretitel "Bierdorp" heeft opgeleverd. De Bierroute biedt inzicht in de geschiedenis van de lokale brouwerij Erzquell en de kunst van het brouwen. De route volgt de oorsprong van de ingrediënten die eeuwenlang werden gebruikt in overeenstemming met de Duitse Reinheitsgebot van 1516: gerst, hop en water.

Het 13,4 kilometer lange rondwandelingpad leidt wandelaars naar de bron die het water levert voor het bier van Bielstein. Wandelaars leren dat mout, afkomstig van gerst, zowel de kleur als de smaak van het bier bepaalt, en onthullen de geheimen van hop en gist.

De zeven rijk geïllustreerde informatiepanelen langs het pad leggen ook uit waarom Kölsch in het hart van het Bergisches Land wordt gebrouwen. Onderweg leren wandelaars op de "Bierroute" het verschil tussen bovengistende en ondergistende bieren, ontdekken ze interessante weetjes over bieren van over de hele wereld en staan ​​ze er versteld van dat zelfs Kölsch en Altbier een cruciaal kenmerk gemeen hebben. Eén bijwerking van de route is echter niet uit te sluiten: wandelaars kunnen er behoorlijk dorstig van worden...

Een deel van de route loopt langs het "Bergischer Panoramasteig"-pad.

Het pad heeft in totaal 7 informatiepanelen. We bedanken Rainer Schmidt, die het pad als vrijwillige padbeheerder onderhoudt.

Meer informatie vind je hier.