Gastlichkeit aus Tradition!
Hierbei handelt es sich um ein Hotel & Restaurant mit einem eigenen Dorfladen, in dem nachhaltige und qualitative Produkte direkt vom Bauernhof, z.B. hausgemachte Wurst, Chutneys, Öle und weitere Leckereien, verkauft werden.
In der Genuss-Werkstatt Lieberhausen erhalten Gäste köstliche Spezialitäten aus der Region, zubereitet nach traditionellen Rezepten mit heimischen Zutaten – serviert in einem liebevoll gestalteten, einladenden Ambiente. Wert wird hierbei besonders auf die Regionalität gelegt, um typisch bergische Gerichte lebendig zu halten.
Ein Highlight des Hauses - die Bergische Kaffeetafel:
- Kaffee aus der Dröppelminna
- 2 frisch gebackene Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne
- Milchreis mit Zimt & Zucker
- Apfelkraut, Marmelade und Honig, Butter und Quark
- Graubrot, Schwarzbrot, Stuten & Zwieback
- Hausmacher Blut- & Leberwurst, Schinken und Käse