Die Erzquell Brauerei in Wiehl-Bielstein

Aus den Kupferkesseln der Erzquell Brauerei in Wiehl-Bielstein kommen sowohl Zunft Kölsch als auch Erzquell Pils. Aus den Rohstoffen Wasser, Gerstenmalz und Hopfen entwickelt das Bier unter der Zugabe von Hefe in riesigen Gärtanks seinen typischen Geschmack.

1900 sah Ernst Kind seine Zukunft mehr in der Brauerei als in der bis dahin betriebenen Spinnerei und gründete in Wiehl-Bielstein die Adler Brauerei. Durch sein handwerkliches Können und kaufmännisches Geschick erwirbt die Brauerei einen hervorragenden Ruf, der Absatz der Biere in dem immer größer werdenden Markt wächst kontinuierlich. 1976 wurde der Name in Erzquell Brauerei geändert. Unverändert sind die Besitzverhältnisse. Schon in der vierten Generation ist die Brauerei im Familienbesitz. Die blitzenden Kupferkessel sind mittlerweile schon fast ein Wahrzeichen von Bielstein, dem Bierdorf, geworden.

© Erzquell Brauerei

Brauereiführungen

Haben Sie Interesse an einer Besichtigung vor Ort? Besuchen Sie die moderne Brauerei in Wiehl-Bielstein. Erleben Sie hautnah die Herstellung der Bierspezialitäten der Erzquell Brauerei. Fachkundige Mitarbeiter begleiten Sie durch alle Stationen der Produktion vom Sudhaus bis zur Abfüllung. Anschließend haben Sie bei einem kleinen Imbiss im Braustübchen ausreichend Gelegenheit die Bierspezialitäten der Brauerei zu verkosten. 
  
Die Führungen finden Mittwochs und Donnerstags abends von
18.30-21.30 Uhr statt. Treffpunkt ist im Innenhof der Erzquell Brauerei.
Der Preis beträgt 12,50 € pro Person und beinhaltet die Führung durch den Betrieb sowie den Imbiss und eine Verkostung der Bierspezialitäten und alkoholfreier Produkte des Hauses Erzquell soviel Sie mögen. Die Bezahlung erfolgt vorab. Bei einer Mindesteilnehmerzahl von 15 Personen wird der Termin durchgeführt, andernfalls behält sich die Brauerei eine Absage des Termins vor.

Bierkennerseminar mit "Bierkenner-Diplom"

Im Rahmen Ihrer Abendbesichtigung können Sie als Gruppe das Bier und seine Herstellung noch besser kennenlernen! Unterhaltsam, spannend und informativ führt Sie einer der Braumeister exklusiv ca. 1 1/2 Stunden lang durch die Geschichte des Bieres und weiht Sie in die Geheimnisse der Braukunst ein und gibt Ihnen praktische Tipps für den Umgang mit dem Bier. Anschliessend erhalten alle Teilnehmer das offizielle "Bierkenner-Diplom" und nehmen natürlich weiter an Imbiss und Verkostung im gemütlichen Braustübchen der Erzquell-Brauerei teil.

Buchen Sie das Bierkenner-Seminar als Gruppe zusätzlich zu Ihrer Besichtigung zum Preis von nur 50,00 € (mindestens 8, maximal 20 Personen) pro Abend. Bei einer Buchung der Brauereiführung inkl. Bierkennerseminar beginnt die Führung abweichend schon um 18.00 Uhr.

© Erzquell Brauerei

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